이제 본격적으로 더위가 다가옵니다. 한국의 여름은 습하고 무더운 날씨가 그 맛이라고 할 수 있는데요. 그중에서도 가장 더운 시기를 삼복(초복, 중복, 말복)이라고 부르지요.      우리는 이 시기에 더위를 피하고 건강을 지키기 위한 특별한 음식을 먹는 전통이 있습니다. 뜨거운 삼복더위를 맞이하여, 2024년 초복, 중복, 말복 삼복더위에 먹는 음식과 전통에 대하여 알아보겠습니다.   초복  초복은 여름의 시작을 알리는 서막과도 같습니다.   1. 초복은 언제일까?  초복은 하지로부터 세 번째 경일에 해당하며, 2024년에는 7월 16일입니다. '초'는 처음을 의미하고, '복'은 엎드리다를 의미하여 여름의 시작을 알리는 시기입니다.  2. 초복의 전통 음식  초복에는 몸을 보양하기 위해 다양한 음식을 먹..